054-461-3335
김이 오르는 검은 철판 위 쭈꾸미·새우·대창·콩나물·대파 볶음
대창·새우를 더한 철판 쭈꾸미Jjukkumi with daechang and shrimp on the iron plate加了大肠和虾的铁板小章鱼テッチャンとエビを加えた鉄板のイイダコ

구미시가 선정한 «구미맛집»Selected for Gumi City's “Gumi Matjip” list入选龟尾市“龟尾美食店”亀尾市「亀尾グルメ店」選定

항아리 숙성사곡동 철판 쭈꾸미Jar-aged jjukkumi (webfoot octopus), stir-fried on an iron plate坛子熟成 · 铁板炒小章鱼壺熟成イイダコの鉄板炒め

특허 숙성 쭈꾸미의 깊은 맛과 송주불냉면의 시원함을 함께 즐기는 곳The deep flavor of patented jar-aged jjukkumi and the icy chill of Songju Bul-naengmyeon cold noodles, under one roof.在这里,可以同时享用专利熟成小章鱼的醇厚滋味和송주불냉면(Songju Bul-naengmyeon)冷面的清凉。特許熟成イイダコの深い味わいと、송주불냉면(ソンジュ・プル冷麺)の冷たさを一緒に楽しめるお店です。

기본메뉴Main Dish基本菜单基本メニュー 쭈꾸미볶음Stir-fried jjukkumi炒小章鱼イイダコ炒め300g(1인분)300 g per serving每人份300克1人前300g 15,000원₩15,000₩15,000₩15,000 2인부터 주문 가능Minimum order: 2 servings2人份起订2人前から注文できます

매일 12:00~22:00Open daily 12:00–22:00每天 12:00–22:00毎日 12:00〜22:00 · 재료 소진 시 마감We may close early when ingredients run out.食材售完即提前打烊。食材がなくなり次第、閉店します。

항아리 숙성Jar-aging坛子熟成壺熟成

항아리에서 철판으로From the jar to the iron plate从坛子到铁板壺から鉄板へ

사곡동 단지속쭈꾸미는 10여 년 이상 외식업을 운영해 온 부부가 2년 반 동안 연구를 거듭해 특허를 취득한 항아리 숙성 기술과 자연재료, 한약재를 배합해 잡내를 줄이고 감칠맛을 끌어올린 철판 주꾸미를 선보입니다.Danjisok Jjukkumi in Sagok-dong serves iron-plate jjukkumi (webfoot octopus). A couple with more than ten years in the restaurant business spent two and a half years developing a patented jar-aging method, blending natural ingredients and traditional Korean herbs to cut the fishy smell and bring out savory depth.位于사곡동(Sagok-dong)的단지속쭈꾸미,主打铁板小章鱼。经营餐饮业十余年的一对夫妇花了两年半反复研究,以取得专利的坛子熟成技术,搭配天然食材与韩方药材,减少腥味、提升鲜味。사곡동(Sagok-dong)にある단지속쭈꾸미は、鉄板で仕上げるイイダコ料理の店です。外食業を10年以上営んできたご夫婦が2年半研究を重ね、特許を取得した壺熟成の技術に天然素材と韓方素材を合わせ、臭みを抑えて旨みを引き出しました。

  1. 항아리 숙성Jar-aged坛子熟成壺熟成

    수십 가지 자연재료와 한약재를 배합한 특허 숙성기술로 쭈꾸미의 잡내를 줄이고 깊은 감칠맛을 살렸습니다.Our patented aging method blends dozens of natural ingredients with traditional Korean herbs to cut the fishy smell of the octopus and bring out deep, savory flavor.以数十种天然食材和韩方药材调配的专利熟成技术,减少小章鱼的腥味,带出浓郁鲜味。数十種類の天然素材と韓方素材を合わせた特許の熟成技術で、イイダコの臭みを抑え、深い旨みを引き出しました。

  2. 철판 볶음Iron plate铁板翻炒鉄板炒め

    항아리 숙성을 거친 쭈꾸미를 철판에서 정성껏 볶아 쫄깃한 식감과 매콤한 맛을 더했습니다.After aging in earthenware jars, the octopus is carefully stir-fried on an iron plate for a chewy texture and a spicy kick.经坛子熟成的小章鱼在铁板上用心翻炒,口感筋道,香辣可口。壺で熟成させたイイダコを鉄板で丁寧に炒め、プリッとした食感とピリ辛の味わいに仕上げました。

  3. 매운맛The heat辣味辛さ

    강하기만 한 자극적인 매운맛이 아니라 은은하고 깔끔하게 올라오는 매운맛 덕분에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.Not a harsh, burning heat: it rises gently and cleanly, so diners of all ages can enjoy it comfortably.辣味不是一味刺激,而是柔和清爽地慢慢上来,男女老少都能轻松享用。刺激が強いだけの辛さではなく、じんわりすっきり広がる辛さなので、年齢を問わず気軽に楽しめます。

  • 10여 년10+ years十余年10年以上외식업을 운영해 온 부부a couple in the restaurant business经营餐饮业的一对夫妇外食業を営んできたご夫婦
  • 2년 반2½ years两年半2年半연구를 거듭해 특허를 취득한 항아리 숙성 기술of research behind the patented jar-aging method反复研究,取得专利的坛子熟成技术研究を重ねて特許を取得した壺熟成の技術
  • 밀키트Meal kits料理包ミールキット지속적인 신메뉴 개발과 밀키트를 통해 온라인 유통 확대도 이어가고 있습니다.The couple keep developing new dishes and are expanding online sales through meal kits.店家持续开发新菜,并通过料理包扩大网络销售。新メニューの開発を続けながら、ミールキットでオンライン販売も広げています。

철판 한 판From the iron plate铁板上的一桌鉄板の上

뚝배기 위로 부풀어 오른 치즈 계란찜과 '단지속쭈꾸미' 깃발
치즈폭탄계란찜Cheese Bomb Steamed Egg芝士爆弹鸡蛋羹チーズ爆弾ケランチム치즈폭탄계란찜
바구니에 담은 왕새우튀김과 오뎅꼬지
왕새우튀김Jumbo Fried Shrimp炸大虾大エビフライ왕새우튀김
철판 가운데 양념 쭈꾸미와 둘레에 놓인 구운 삼겹살
철판 위 양념 쭈꾸미Seasoned jjukkumi on the iron plate铁板上的调味小章鱼鉄板の上の味付けイイダコ철판 위 양념 쭈꾸미

방문자 리뷰 846건846 visitor reviews846条访客评价来店者レビュー846件

네이버 방문자 리뷰 키워드 · 표 수Naver visitor review keywords · number of votesNaver访客评价关键词 · 票数NAVER来店者レビューのキーワード・投票数

  1. “음식이 맛있어요”“The food is tasty”“菜很好吃”「料理がおいしい」음식이 맛있어요 819표 votes票票
  2. “재료가 신선해요”“Fresh ingredients”“食材新鲜”「食材が新鮮」재료가 신선해요 555표 votes票票
  3. “친절해요”“Friendly service”“服务亲切”「接客が親切」친절해요 415표 votes票票
  4. “매장이 넓어요”“Spacious”“店面宽敞”「店内が広い」매장이 넓어요 388표 votes票票
  5. “특별한 메뉴가 있어요”“Has special dishes”“有特色菜”「特別なメニューがある」특별한 메뉴가 있어요 243표 votes票票
  6. “매장이 청결해요”“Clean”“店内干净”「店内が清潔」매장이 청결해요 225표 votes票票
  7. “인테리어가 멋져요”“Nice interior”“装修漂亮”「インテリアがすてき」인테리어가 멋져요 223표 votes票票
  8. “양이 많아요”“Generous portions”“分量足”「量が多い」양이 많아요 223표 votes票票
  9. “단체모임 하기 좋아요”“Good for group gatherings”“适合团体聚餐”「団体の集まりに向いている」단체모임 하기 좋아요 198표 votes票票
  10. “메뉴 구성이 알차요”“Well-rounded menu”“菜单丰富实在”「メニュー構成が充実」메뉴 구성이 알차요 91표 votes票票
  11. “가성비가 좋아요”“Good value for money”“性价比高”「コスパが良い」가성비가 좋아요 90표 votes票票
  12. “화장실이 깨끗해요”“Clean restrooms”“洗手间干净”「トイレがきれい」화장실이 깨끗해요 64표 votes票票

리뷰에서 많이 나온 메뉴Dishes often mentioned in reviews评价中常提到的菜レビューでよく挙がったメニュー

  • 쭈꾸미Jjukkumi (webfoot octopus)小章鱼イイダコ413
  • 볶음밥Fried rice炒饭ポックンパ(焼き飯)96
  • 새우Shrimp虾エビ50
  • 대창Daechang (beef large intestine)大肠テッチャン(大腸)35
  • 튀김Fried food炸物揚げ物34
  • 계란찜Steamed egg鸡蛋羹ケランチム33
  • 치즈Cheese芝士チーズ24
  • 쭈꾸미볶음Stir-fried jjukkumi炒小章鱼イイダコ炒め22

회식·모임Groups & gatherings聚餐 · 聚会宴会・集まり

  • 60606060석 seats个座位席입식 테이블Table seating桌椅座位テーブル席
  • 10101010대 cars个车位台전용 주차장Private parking专用停车场専用駐車場
  • 단체 이용 가능Groups welcome可接待团体団体利用可
  • 예약 가능 — 네이버 예약 · 전화Reservations via Naver Booking or by phone可通过Naver预约或电话预约NAVER予約・お電話で予約できます
  • 대기공간Waiting area等候区待合スペース
흑백 무늬 타일 바닥에 테이블이 놓인 넓은 홀
벽에 붓글씨 로고가 걸린 창가 부스석

이용 안내Good to know用餐须知ご利用案内

영업시간Hours营业时间営業時間

매일Every day每天毎日12:00–22:00

재료 소진 시 마감We may close early when ingredients run out.食材售完即提前打烊。食材がなくなり次第、閉店します。

영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 전화로 확인해 주세요.Hours may change, so please call before you visit.营业时间可能会有变动,来店前请先打电话确认。営業時間は変わる場合がありますので、ご来店前にお電話でご確認ください。

  • 포장 가능 · 배달 가능Takeout & delivery available可打包外带 · 可外送テイクアウト・デリバリー可
  • 간편결제Easy mobile payment支持移动便捷支付スマホ決済(簡単決済)
  • 구미사랑상품권 지류형·카드형 사용 가능Gumi Love local gift certificates accepted (paper & card)可使用龟尾爱心商品券(纸质 · 卡片)亀尾愛商品券(紙・カード)利用可
  • 무선 인터넷Wi-Fi无线网络Wi-Fi
  • 남녀 화장실 구분Separate men's and women's restrooms男女分开的洗手间男女別トイレ
  • 유아의자 있음 · 놀이방 없음High chairs available · No kids' playroom有儿童座椅 · 无儿童游乐室ベビーチェアあり・キッズルームなし

오시는 길Getting here交通アクセス

주소Address地址住所
경북 구미시 상사서로 123(사곡동)123 Sangsaseo-ro, Gumi-si, Gyeongsangbuk-do (Sagok-dong)123 Sangsaseo-ro, Gumi-si, Gyeongsangbuk-do (Sagok-dong)123 Sangsaseo-ro, Gumi-si, Gyeongsangbuk-do (Sagok-dong)

Address in Korean (show it to a taxi driver or paste it into a map app)韩文地址(可出示给出租车司机或用于地图APP)韓国語の住所(タクシーや地図アプリ用)경북 구미시 상사서로 123(사곡동)

전화Phone电话電話
054-461-3335
빨간 글자 간판 '단지속 쭈꾸미'가 달린 나무 외벽의 가게 정면
입구 앞 메뉴 입간판 세 개와 붓글씨 로고 창, 노란 화살표 표지판
단지속쭈꾸미 주변 약도 — 상사서로 가에 빨간 점
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